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泗县刘圩大饼做法？
大饼做法：
醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。
将面擀开成片状。
先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油。
将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处掐紧，防止露油。
按照自己满意的大小掐成二或三段，将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子。
醒面后擀成饼状，注意不要太薄也不要太用力，擀死了饼就好不吃。
热平底锅，不必放油，直接烙即可。大约十五分钟，饼鼓起即可。
泗县刘圩大饼是一种传统的手工烤饼，口感香脆，内馅软糯。制作方法是将面粉、酵母、水和油混合揉成面团，发酵后分割成小块擀成薄饼，再加入糖、芝麻、花生等馅料，最后在炭火上烤制至金***即可。这种大饼不仅美味可口，而且经济实惠，是泗县地区人们喜爱的传统美食之一。
泗县在安徽哪？
1埇桥区人，上过宿城一中。
说几点深刻的体验。
1、
宿州方言。
就拿埇桥区市区说吧，宿州话整体上拼音是和普通话区别不大的
，但是宿州话的音调有一套自己的发音规则
，四个声调用法全都和普通话不一样
，不懂的会以为是乱拐。比如:吃饭→尺犯
学习→薛西
打工→达拱
朋友→呯呦
总之就是和普通话不一样的！
安徽本身就是一个南中北差异非常大的省份，皖北方言，合肥周边的方言，皖南方言都各不相同，
所谓的的“安徽话”是不存在的。
或者说没有能代表整个安徽的方案。2、
巨爱吃，口味咸辣。
路两边都是饭馆，夜间和节***日***活动以吃饭喝酒为主。特色美食是面皮，油炸卷馍，小鸡喝饼，砀山水果，牛羊肉汤配油酥饼等，反正口味就是咸油辣。
市区全国各地的美食都能找到，外卖行业非常发达。美团上有个
不夜城卷馍非常好吃！
由于地理位置中部，城市人民主食有面条米饭馍和稀饭，都能找到，风格并不明确。但感觉城市人吃米多，农乡人吃馍多。
3、
宿州人民可能是全中国对自己家乡很没有自信的了…
知乎上看了一圈，说到自己的家乡时“落后”“脏土差”“贫困”“小地方”这样偏负面的词就出现了。当然这也说明宿州人民很客观理性地看待自己。
如果是想夸的话，也只是“安逸小城”这样略勉强的赞美。但是请记住，宿州的常态，就是全国众多普通城市的常态，
并不是所有城市都是经济发达又有名的
，我们没有做错任何事，我们的发展情况非常正常甚至很快。4、
宿州人民本身凝聚力可以说不太强。
宿州市下辖四个县，分别是灵璧砀山萧县泗县。然而这四个县的人民，很多不说自己是宿州人。如果一个人生活在宿州萧县，他很可能只说自己是“萧县人”。生活在宿州砀山，他就只说自己是“砀山人”。总有一种“你不也就这个穷样，我凭什么归你管？
”的不服气的感觉，当然也怪不了别人。只有埇桥区人民是地地道道的宿州人啊！（哭）5、第一眼就认出这是什么的，可获得地道
埇桥区老市民称号。
不过这两年听说已经拆了。就这样，先说这么多吧~
安徽省宿州市泗县，位于安徽省东北部，在淮北平原东部，北纬33°16′—33°46′，东经117°40′—118°10°。与江苏泗洪、睢宁，安徽五河、灵璧搭界。总面积达1787平方千米，下辖15个乡镇（泗城镇、黄圩镇、大庄镇、山头镇、刘圩镇、黑塔镇、屏山镇、草庙镇、长沟镇、墩集镇、丁湖镇、草沟镇、大杨乡、瓦坊乡、大路口乡），现在约有人口83万左右。以农业为主，典型的农业县城。泗县在夏朝的时候就开始建制了，历史是相当悠久。国家级的非物质文化遗产——泗州戏，也叫拉魂腔，就发源于泗县。境内有自然秀美的“虹乡八景”、楚汉之争的古战场——霸王城古迹遗址、隋唐大运河通济渠遗址等历史古迹，也有大路口石龙湖湿地、清水湾公园、南柳公园等现代风景。2018年10月份，泗县入选全国投资潜力百强县市。一年之中，四季分明。境内设有泗县火车站、汽车站，高速公路两条——泗许高速、***高速，交通相当便利。
希望能帮到大家，谢谢你们。
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